Köttlådor 2017

Nu närmar det sig höst och vad passar då bättre än en fin köttlåda att fylla frysen med. Köttet är smakrikt och mört. Djuren går ute större delen av året och äter endast grovfoder från vår egen gård.

     Vi erbjuder ett ekologiskt nötkött av bästa kvalitet. Köttet är smakrikt och mört. Djuren går ute större delen av året och äter endast grovfoder från vår egen gård. Vi erbjuder alltså kött med smak av nord östra Skåne!      Köttlådorna går att få i 3 olika varianter.

1.      1/8 nr 1 – köttlådan innehåller ca 20 kg (+-5 kg). I lådan får Ni filé, rostbiff, ryggbiff, nötrulle, ytterlår, fransyska, högrev, bringa, bogstek, läggskivor samt nötfärs.

2.      1/8 nr 2 – köttlådan innehåller ca 20 kg (+-5kg). I lådan får Ni entrecote, ryggbiff, innanlår, ytterlår, fransyska, högrev, bringa, bogstek, läggskivor samt nötfärs. 

3.      1/4 - köttlådan innehåller ca 40 kg (+-5 kg). Ni får delar från hela djuret. Filé, entrecote, ryggbiff, rostbiff, nötrulle, inner- och ytterlår, fransyska, högrev, bringa, bogstek, läggskivor samt en stor del nötfärs.

Alla bitar är uppmärkta i lådorna och färsen är vakuumpackad (i storpack) för bästa hållbarhet.

Vi meddelar när djuren är skickade till slakt, de ska sen hängmöras i 14-16 dagar innan köttlådorna är klara för leverans.

Köttet hämtar Ni hos oss på gården.

 

Priset är 140 kr/kg.

Nytt för i år är att vi erbjuder kunder som så önskar att få framdelsköttet (högrev, bringa, bog och lägg) malet. Priset blir då 20 kr extra/kg.

 

Varmt Välkomna med Er beställning!

Tobias och Petra Thell

 

(för kontaktuppgifter se kontaktfliken ovan)